Fudge - deel 2

Geïnspireerd door een blog over brownies, PMS en niets is wat het lijkt... liep ik door de supermarkt en voordat ik wist liep ik naar buiten met 500 gram witte chocolade, oreocookies en een pot marshmallow fluff...

Bijna alle ingrediënten om eens flink fudge te maken. Gelukkig staat er vaak een blikje gecondenseerde melk op voorraad, voor dit soort momenten. Geen betere manier om weer in zen toestand te komen dan door een pan met warme chocolade, sticky stuff te roeren. Wat heb je nodig voor deze ultieme feel good fudge:

- 500 gram witte chocolade
- blikje gecondenseerde melk van friesche vlag
- een pot marshmallow fluff (iig te koop bij AH bij het broodbelegvak)
- 20 stuks oreo cookies
- zakje vanille suiker of beetje vanille extract

Smelt in een pan de chocolade in de gecondenseerde melk. Wanneer het mengsel vloeibaar is spatel dan de marshmallowfluff er doorheen. en de vanille suiker of extract. En dat kleeft dus bereid je goed voor :-). Daarna spatel je de verkruimelde oreo koekjes door het mengsel en giet dit mengsel in een ingevette schaal. Minstens drie uur laten opstijven in de koelkast en voilà: hierdoor voel je je weer goed. Geniet er van!

M